Αγορά σε εγγυημένες τιμές

Με την αγορά του καφέ σε εγγυημένες τιμές, ανεξάρτητα από την επικρατούσα αξία αγοράς του κοινού καφέ, τα Starbucks  μπορούν να βοηθήσουν στην οικονομική σταθερότητα των καλλιεργητών. Έτσι αγοράζουμε την πλειοψηφία του πράσινου καφέ μας (74% στο οικονομικό έτος 2002).

Δημιουργία άμεσων σχέσεων με τους αγρότες

Μια από τις προτεραιότητές μας είναι να καθιερωθούν άμεσες σχέσεις με τα αγροκτήματα και τους συνεταιρισμούς που ξέρουμε και εμπιστευόμαστε. Η άμεση αγορά από τα αγροκτήματα, με τη βοήθεια ενός τρίτου διαμεσολαβητή, αποδίδει το μεγαλύτερο μέρος της τιμής της αγοράς στους αγρότες. Στο οικονομικό έτος 2002, το 32% της συνολικής αγοράς πράσινων κόκκων καφέ έγινε μέσω άμεσων σχέσεων, σε διαπραγματεύσιμες τιμές.

Υπογραφή μακροπρόθεσμων συμβάσεων

Λαμβάνοντας υπόψη το τρέχον οικονομικό κλίμα, οι αγρότες προτιμούν να ξέρουν ότι έχουν αγοραστές για τις μελλοντικές τους σοδειές και εισόδημα στο οποίο μπορούν να στηριχτούν. Με την υπογραφή μακροπρόθεσμων συμβάσεων με τους αγρότες, τα Starbucks  είναι σε θέση να διασφαλίσουν την προμήθεια του καφέ - σε προβλέψιμες τιμές για την εταιρία και για τους καλλιεργητές - κατά τη διάρκεια αρκετών ετών. (Τα συμβόλαια ή οι συμβάσεις ισχύουν συνήθως για τρία έως πέντε έτη.) Στο οικονομικό έτος του 2002, το 36% της συνολικής αγοράς του καφέ μάς έγινε μέσω των μακροπρόθεσμων συμβάσεων.

Χτίζοντας σχέσεις

Μέσω των σχέσεων Starbucks  με οργανισμούς όπως οι Conservation International και Fairtrade Labelling Organizations International, αγοράζουμε καφέ καλλιεργημένο υπό σκιά (Conservation Shade-Grown Coffee) και πιστοποιημένο καφέ Fairtrade Certified SM coffee.